Cara Pilih Beras Yang Sihat Untuk Anak-Anak

Nasi sememangnya adalah makanan ruji kita setiap hari. Boleh jadi gelisah rasanya kalau tak ambil nasi sehari. Cukup sehari sekali sudah memadai untuk kita. Pun begitu ada yang cuba mengehadkan lagi pengambilan nasi untuk berdiet.

Sebenarnya kalau hendak berdiet dengan nasi pun kena ilmu mengenai jenis-jenis beras. Sama seperti roti yang mempunyai Glycemic Index (GI), beras juga harus diperiksa kadar GI nya untuk memastikan kita sentiasa sihat makan nasi setiap hari.

Berikut merupakan perkongsian yang dikongsikan oleh Dr Malinda Health & Beauty Academy di facebooknya. Jom tambah ilmu sama-sama. Bolehlah kawal pemakanan
anak-anak kita, tak kurang juga boleh berdiet.

Cara Pilih Beras Yang Sihat Untuk Anak-Anak

BERAS YANG MANA BAGUS KALU NAK SIHAT?

Ramai yang bertanya ‘Kenapa banyak roti, mee, beras dan makanan yang tidak dilabel dengan Glycemic Index?’ Memang banyak yang belum lagi dilabel. Kita kena cari mencari inisiatif untuk mencari nilai GI untuk makanan tersebut.

Tapi hari ni saya nak kongsikan tentang beras. Saya faham dengan ‘nature’ kita di Malaysia yang sinonim dengan nasi. Jika anda perhatikan pada label beras yang dijual, memang banyak yang tiada label GI. Kalu semua dilabel, rasanya mungkin sales akan merudum. May be..hihi 🙂

Cara Pilih Beras Yang Sihat Untuk Anak-Anak

Istimewa untuk anda semua, saya akan kongsikan nilai GI beberapa jenis beras yang biasa kita makan. Ingat untuk sihat, kita perlu pilih beras yang rendah GI.

Ingat skala yang saya kongsikan sebelum ni?

GI Tinggi : 70-100

GI Sederhana : 56 – 69

GI Rendah : 0 – 55

Jika nilai GI = 100, ini bermakna gula dalam darah akan meningkat sama seperti ‘pure glucose’ atau minum air gula. Tetapi jangan terperanjat kerana ada beberapa jenis makanan yang mempunyai nilai GI lebih tinggi dari gula! Tak percaya? Cuba lihat senarai yang saya berikan nanti.

Nak sihat? Mantra mudah yang saya selalu kongsikan : ‘Gula Meningkat, Insulin Meningkat dan Lemak akan Terperangkap!’. So kita kena jadi pengguna yang lebih bijak dalam memilih, mahal sikit tak apa, sebab kalu sakit nanti lagi mahal harganya!

Senarai dibawah adalah antara nilai yang saya perolehi dari data Glycemic Index dari University Of Sydney, Australia.

Cara Pilih Beras Yang Sihat Untuk Anak-Anak

Beras Pulut : Glutinous rice, white, cooked in rice cooker (Bangkok, Thailand): GI 94

Beras Jasmine: Jasmine rice, white, cooked in rice cooker (Golden World Foods, Bangkok, Thailand): GI 109

Beras Hancur : Broken rice, white : GI 86

Beras Basmati : Basmati, white rice, boiled, (Product of Pakistan): GI 59

Beras Merah : Red Raw rice, Sri Lankan : GI 59

Beras Perang : Low GI Brown Long Grain rice, GI :54

Parboiled rice: GI 46

Cuba tengok apakah beras yang anda gunakan dirumah?

Saya personally bila ada clients yang mengatakan bahawa semua anak-anak mereka bulat (tidak terkecuali ibu dan ayah anak-anak tersebut..hihi), antara soalan yang saya akan tanya ialah ‘Beras apa yang anda sekeluarga makan?’

To my suprise, kebanyakkan keluarga ini mempunyai kegemaran yang sama iaitu memberi beras-beras yang sangat sedap, beras yang mereka import special dari negara jiran! haha.. Binggo!

Cara Pilih Beras Yang Sihat Untuk Anak-Anak

Cuba lihat GI indeks bagi beras-beras tersebut. Kesannya lebih teruk dari minum air gula! No wonder gula dalam darah meningkat, insulin meningkat dan semuanya bulat!

Jom lakukan sedikit perubahan. Pilih beras dengan nilai yang lebih rendah untuk lebih slim dan lebih sihat. In shaa Allah.

Sumber: Dr Malinda Health & Beauty Academy

36 COMMENTS

  1. Bagus nih dapat pencerahan gimana cara memilih beras yang bagus buat anak anak. Ini penting banget ya karena anak anak sekarang susah amat di kasi makan. Jadi memang perlu buat beras yang bagus agar anak berselera tuk makan.

  2. Tak sangkanya. Ingatkan sebab beras tu kan makanan rugi orang malaysia, so macam, eh ni mesti berkhasiatnya. Tak kisah lah jenis beras apa. Lagipun mestilah nak beli beras yang agak agak murah sebab tiap-tiap hari makan. Tak sangka sungguh ada beza

  3. Huhu.. Bella memang tak pernah perhatikan perihal GI ni. Makan je apa yang ada. Walaupun memang tahu white rice tu carbs nya lagi tinggi dari brown rice, tapi hentam makan jugak je. Tak sangka pulak beras Jasmine tu paling tinggi GI nya. Haha.. Kena tukar beras lepas ni agaknya.

  4. Tingginya bacaa GI beras jasmin. Nampam gaya kena tularlah sebab cik suami ada masalah kolestrol. Bagus peekongsian ni,boleh buka mata orang Mlaysia yang jadikan beras sebagai makanan ruji

  5. Ohh sebab tu orang kalau ada kencing manis tak boleh makan sebarang nasi sebab GI ini baru kita tahu terima kasih sebab share info ini sangat berguna untuk kita orang dewasa juga hehehhe…

  6. Perkongsian yang bagus ni.
    Sis tak lah pilih sangat beras ni..cuma dari dulu memang satu keluarga amalkan beras Basmathi Moghul..anak pun selera makan beras ni. Anak sis makan lah banyak mana..badan dia tak naik2, sis je makanlah beras perang ke apa..badan stil membam..hehehe

  7. Sebab tu kalau ada kencing manis, doc akan sarankan makan nasi guna beras perang macam tu kan..bukan beras yang putih. Sebab beras putih tinggi rupanya GI dia.. Takut tengok. Terus takmo makan nasi. Haha

  8. Saya guna beras Faiza, taktau berapa nilai GI nya..tapi berass jasmine tu scarynya nilai GI dia. Baru tahu tentang GI ni wak, thanks tau sharing. Nanti nak tengok ada tak belakang plastik beras 😀

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.